かぼす本家　大分の味と香りをお届けします。

おはようございます。カボジュウです。

今日は節分、各地で豆まき行事が行われます。
私は2月1日に別府にある浅見神社で豆まきを行いました。
地元に居ながらあまり知らなかったのですが、嫁から誘われ
朝、5時半過ぎから出かけ6時の受け付けに間に合うよう行きました

参加したのは200人弱でしたが、餅つきをしたり、あめ湯がふるまわれたりと朝、早い行事の割に盛大行われたと思います。
年男、年女、厄年の人がまめをまくようです。
興味のある方は毎年、2月1日に行われるとの事なので参加してはいかがでしょう。

今後も地元の行事に目を向け、参加したいと思います。

寒さも更に増す２月ですが春も近づいてます

団欒の居間でかぼすはちみつをそのままホットで飲んだり、ホットミルクを加えてみたりと温かい飲み物を作って飲んでます。

また、赤柚こしょうを少しお味噌汁などに入れてみると美味しいです。

寒い時期ですから体の温まる食事をとって健康でいけるといいな
と思っています。

是非お試しください

かぼドラでした

おはようございます。

こちらは、朝から雪が降っていますが、
日本海側の地域にお住まいの方々に比べたらと
思うと、尻込みなど出来ませんね。
東北の岩盤浴での事故や雪での事故が
増えているようでとても悲しいです。

今日･明日は雪の影響で、荷物の発送が
遅れる事がありますが、ご了承下さい。

ちびかぼ

お正月が過ぎ、気がついたらもう１月が終わりです。
早いですね。
明日から２月。今年は、うるう年なので２９日まであります。
１日多いからといって無駄に過ごさないようにしたいものです。

先日、お客様よりオリジナル商品を作って欲しいとの依頼がありました。ひとつひとつ、お客様の要望を聞きながらひとつの商品が
出来上がった時は、本当に嬉しいものです。
これからも、たくさんの人達に喜ばれる商品を手掛けていきたいと思います。

かぼ姉さんでした。

こんにちはカボジュウです。

先日、大分で食品の商談会が行われました。
私は他県の商談会には参加したことがありますが、
地元の企業ばかりが参加する商談会は初めて行きました。

各社、自慢の商品が並んでいましたが、レイアウトや
商品構成等、かなり凝った会社もありました。
何処に行ってもそうですが、今はそこにしかなかったり、～一と　いうフレーズには来られたバイヤーも興味があるようでした。

これから、そのような商品を作り、皆さんにご紹介出来るよう
今年は商品開発を致します。

今日は、朝から雪が降っています。　会社の周りはすでに真っ白。
身体を丸めながらの仕事です。　かぼ姉さんです。

日曜日から娘と孫が熱を出しています。
孫の心配をしながら、熱と戦っている娘。
「気合が足りないから熱が出る」と私。
二人の子供を育ててきましたが、私まで倒れることはできないと、
気を張り詰めていたのでしょう。寝込んだことがありません。
自分が寝込むと家族が困る。そう自分に言い聞かせることが大事ではないかと娘に話しました。
これは家庭の中だけでなく、社会においても同じことが言えるのではないのでしょうか？
自分がいなくても誰かがやってくれるから…。
そんな気持ちでいると信用もなくなります。
自分の為、家族の為に働いているのであれば、気を張ってがんばるべきだと思います。
私自身も気合を入れなおして、頑張ります。

こんにちはカボジュウです。　　

昨年から日本のスポーツ界は目覚しい活躍があります。
昨日もテニスの男子シングルスで錦織がベスト８に入りました。

私はテニスはしませんがサーブの早さが200キロを越える世界で
一流の選手と渡り歩くのは容易でないことは想像できます。
記事を読んでいると昨年から体力強化が有効に働いているようですがどんな仕事でも同じで、基本の体力がないと務まりません。

今年は昨年以上に体力をつけ、今年に備えたいと思います。

今、毎日ゆずの加工をしています。
パートさんが来る前に私達が準備をします。
いつもより早く出社しなければならないのですが、
朝の貴重な時間、慌ただしく準備して家を出ます。
もう少し早く起きればいいのですが、寒くて起きれないのが現状です。
みんなに迷惑をかけないように、早寝早起きを心がけたいものです。
早起きは三文の得。
自分に言い聞かせ頑張ります。
かぼ姉さんでした。

年末から出産後の実妹が自宅にいます。
産まれた姪が起きるからと音をあまりたてない生活をしています。

その中で
知らず知らずに自然と声が小さくなっていました。

話相手に聞こえにくい声量になり、普段から小さめの声がますます
小さくなっていくようです。

元気よさを出すこと、気持ちよい挨拶をかわす事など声を出す事を
当たり前にしていかないといけないと改めて感じました。

乾燥した毎日ですが目や喉など乾燥対策に気をつけて健康に過ごしていきましょう。

かぼドラでした。

先日、社長から大きなざぼんをもらいました。
ざぼん･･･どうしよう？というのが最初に思った事。
綺麗なざぼんだったので、お風呂に浮かべるのは
もったいないし、皮を砂糖漬けにするのも時間がかかる。
ざぼん＝酸っぱいイメージだったので中身を
食べる考えもなく。
インターネットで色々調べたところ、本場の方は
皮がしわしわになるまで置いて、中身を食べるとの事。
完熟し、すごく甘味が増すそうです。
初めてなので半信半疑ですが、しばらく私も置いてみようと
思います。美味しく食べれるといいな～。
ちびかぼ☆